Ana SayfaYaşamKeto Diyet Nedir? Nasıl Yapılır?

Keto Diyet Nedir? Nasıl Yapılır?

[su_divider top=”no” text=”Yukarı Git” divider_color=”#dda858″ size=”4″]

Son zamanların en çok öne çıkan diyetlerinden birisi Ketojenik diyeti. 1900lerin başından beri farklı alanlarda uygulanmıştır. İngilizce’ de High Fat, Low Carb denilen yani karbonhidrat değerlerine sahip besinlerin azaltılıp, besin değeri sağlıklı yağlardan oluşan besinlerin tüketilmesine dayanır. Günlük hayatınızda yediğiniz besinlerin birçok farklı besin değeri mevcuttur. Protein, karbonhidrat, sodyum, yağ bunlardan bir kaçıdır. Bu diyetin amacı vücudu kilo alımına yol açan besinlerin hiç tüketilmemesi ya da çok az tüketilmesi.

Protein ölçülü, Yağ bolca(sağlıklı), Karbonhidrat çok çok az.

Şeker içeren besinleri tüketmeyi tamamen kesip, karbonhidrat tüketimini ise büyük ölçüde sınırlamak bu diyetin en önemli kuralı. Ketojenik diyet yaparken, vücudun enerji kaynağı olan glikoz‘un alınımı azaltılıyor. Şeker ve karbonhidrattan alınan glikoz bu değerleri alamayınca yağ ve proteine yönleniyor. Sağlıklı yağ yağmak ve ölçülü oranda protein alımına bağlı olarak vücut sağlıklı bir şekilde yağ yağıyor ve bu da kilo kaybını sağlıyor.

Hastalıklara iyi geliyor.

Keto diyeti birçok hastalığın önüne geçmesinde yarar sağlıyor. Diyabet, epilepsi, alzheimer, parkinson, mide ekşimesi, yüksek tansiyon gibi hastalıkların önlenmesinde veya hastalığın tedavisi sürecini hızlandırmada faydalı olduğu biliniyor. Vücuda alınan besinler bütün organlarımızın olumlu yada olumsuz şekilde etkilenmesine neden oluyor. Vücut alınan her besine tepki veriyor.

Keto Diyeti Nasıl Yapılır?

Keto diyeti sağlıklı beslenme biçimi, sağlıklı yaşam üzerine kurulu bir diyettir. Bu diyeti yaparken yalnızca yediklerinize özen göstermeniz yeterli olmayacaktır. Günlük egzersiz yapmak, bolca su içmek, zihinsel olarak kendinizi hazırlamak da bu diyetin en önemli parçaları. Her ne kadar sağlıklı bir diyet olsa da, herkesin yapması için önerilmiyor. Şeker değerleri düşük, zayıf veya vücudunda yeteri kadar yağ bulunmayan kişilerin bitkin düşmesine neden olabilir. Diyabet (şeker) hastası kişilerin bu diyete başlamadan önce mutlaka doktorlarına danışmaları önerilir. Böbrek ve karaciğer yetmezliği gibi hastalığı olan kişilerin yine doktora başvurmadan bu diyete başlamaları sakıncalı.

Ketosis Nedir?

Vücut, glikoza erişemeyince, enerji kaynağı olarak biriktirdiği yağlara yöneliyor. Bu duruma ketosis denir. Keto diyetinde yapılan yağ miktarının kullanımına bağlı olarak Keto Flu yani halsizlik görülebilir. Keton stribi ketosis ölçümünü yapar. Eczanelerden alınabilir.

Keto diyeti, vücudunuzun alışmış olduğu enerjiyi karbonhidrattan almasını yağa yöneltmekle ilgilidir. Bunun oluşması için yiyeceğiniz yada yememeniz gerekenler var.

Tüketebileceğiniz Gıdalar:

Zeytinyağı! En sağlıklı yağ olarak bilinen, bütün doktorlarca önerilen bu yağ rahatlıkla tüketilebilir. Salatanızın üstüne veya ana yemeğinizin üstüne göz kararı ekleyebilirsiniz. Tereyağı, hindistan cevizi yağı da yine tüketilebilir.

Et çeşitleri. Özellikle balık; somon, ton balığı gibi zengin Omega 3 ve yağ barındıran balıklar. Tavuk, kırmızı et. Et pişirirken yöntem önemlidir. Fırında veya sulu pişirmek en iyisidir.

Avokado ve yumurta. Her ikisi de ölçülü tüketilebilir. Ispanak, lahana, badem, karnıbahar, ceviz, fındık, böğürtlen, karadut, brokoli, roka, marul, beyaz veya kaşar peyniri(yine ölçülü olmalıdır) gibi besinler de tüketilebilir.

Tüketilmemesi Gerekenler:

Çok az karbonhidrat değerine sahip bazı gıdaların ölçülü tüketimi zararlı değildir. Badem gibi, elma gibi. Yüksek karbonhidrat içeren gıdalar! Makarna, pilav, ekmek gibi. Bunların yerine KİNOA tüketilebilir. Meyveler yine tüketilmesi azaltılması gereken besinlerdir. Ölçülü miktarda çilek, böğürtlen yenebilir. Sebzeleri buharda pişirebilirsiniz.

Etkileri:

Sağlıklı bir diyet olarak görülen Keto diyeti vücudunuzun besin değerleriyle olan ilişkini yeniden düzenler. Bunun bazı etkileri olabilir. Açlık hissi, ağızda kuruluk, (su atımının artması sonucu oluşur) nefes kokusu(aseton gibi) bir süre sonra geçtiği bilinir, idrar sıklığı gibi.

Neneden
Neneden yönetici hesabı. Site içerisinde yer alan içerikleri düzenleyen, onaylayan ve yayınlayan içerik üreticisi.

CEVAP VER

Lütfen yorum ekleyiniz.
Lütfen adınızı giriniz.

Sizin için en iyi içerikler