Ana SayfaSağlıkŞeker(Diyabet) Hastalığına İyi Gelen Besinler

Şeker(Diyabet) Hastalığına İyi Gelen Besinler

Ülkemizde sıklıkla tüketilen beyaz ekmek ve unlu mamullerin sağlıklı olmadığını biliyor muydunuz? İçerdiği şeker ve tuz oranları nedeniyle sağlığımız için iyi olmayan bu gıdaları ne kadar az tüketsek o kadar iyidir. Sıklıkla duyduğumuz 3 beyazdan mümkün olduğunca uzak durulması gereken şeker, tuz ve un günlük alınması gerekten fazlasının zararlı olduğunu belirttiği anlamına gelir. İşlenmiş toz veya katı beyaz şeker, beyaz ekmek, veya tat vermesi için kullandığımız toz tuz sağlıklı yaşam için kullanılması en aza indirilmesi gereken ürünlerdir.

Evimize konuk olanlar için hazırladığımız poğaçalar, baklavalar gibi gıdalar çok tüketildiğinde sağlık sorunlarına yol açabilir.

Diyabet (şeker) hastalığı nedir?

Halk arasında genel olarak şeker hastalığı olarak bilinen Diyabet, genel olarak kanda bulunan glukoz (şeker) seviyesinin normalin üzerine çıkması, buna bağlı olarak normalde şeker içermemesi gereken idrarda şekere rastlanmasıdır. Farklı türevleri bulunan diyabet hastalığı, ülkemizde ve dünyada en sık rastlanan hastalıklar arasında yer alır. 

Şekere iyi gelen yiyecekler nelerdir?

1. Badem ve Ceviz

Cevizdeki Omega 3 yağ asidi grubundan olan alfa linolenik asit, diyabeti olanları kalp-damar hastalıklarından korur. Hem ceviz hem de bademde bulunan yüksek lif insülin direncini düşürmeye yardım eder ve kan şekerinin daha kolay dengelenmesini sağlar. Düzenli olarak tüketilen ceviz ve badem insülin dengesini sağlayarak kilo verilmesine yardımcı olur.

2. Yoğurt

Özellikle marketlerde satılan “köy yoğurdu” tercih edilmelidir. Eğer fırsat varsa evde yapılan yoğurt en sağlıklı yoğurttur. AOÇ marka yoğurt tüketilebilir. Yoğurt yüksek kalitede protein ve karbonhidrat içerir. Yulaf ezmesiyle ve ceviz ile karıştırılarak yenebilir. Günlük 2-3 porsiyon tüketilmelidir. Yağsız yoğurt tüketmek kalp damar sağlığı için de faydalıdır.

3. Zerdaçal ve Tarçın

Zerdeçal bileşimindeki curcumin adlı madde ile insülin direncini azaltır ve kan şekerini düşürür. Zerdeçalı bitki çayınıza, salatanıza ya da yemeğinize ekleyiniz. Karabiber ve zeytinyağı ile birlikte kullanımı verimini arttırır.

Tarçın içeriğindeki sinnamil aldehit maddesi hücrelerin insüline olan hassasiyetini artırarak kandaki glukozun hücrelere geçişini kolaylaştırır ve kan şekerini dengeler. Yarım çay kaşığı tarçın bile kan şekerinin dengelenmesini sağlar. Çin tarçını tercih edilebilir. Sütünüze ya da yoğurdunuza ekleyebilirsiniz.

5. Kuru Baklagiller

Diyabeti olanlar için bir diğer mucize besin grubu da kuru baklagillerdir. Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi kuru baklagiller, karbonhidrat kaynağı olmakla beraber protein ve sağlıklı yağları da içerir. İçerdiği karbonhidrat yapısı kan şekerinin dengelenmesini sağlar. Ayrıca çözünür lif içermesi hem kan şekeri dengesini sağlamaya yardımcı olur hem de kolesterol seviyesinin düşmesini sağlar. Haftada en az 3-4 öğün tüketilmelidir.

Neneden
Neneden yönetici hesabı. Site içerisinde yer alan içerikleri düzenleyen, onaylayan ve yayınlayan içerik üreticisi.

CEVAP VER

Lütfen yorum ekleyiniz.
Lütfen adınızı giriniz.

Sizin için en iyi içerikler